"Небо и земля" картофель – это земля. А что символизирует небеса в блюде немецкой кухни?

Сегодня суббота 13 февраля 2021 года и в эфире Первого канала любимая телезрителями игра «Кто хочет стать миллионером» с ведущим Дмитрием Дибровым.

Пары игроков отвечают на вопросы и попытаются выиграть 3 миллиона рублей, имея 4 подсказки.

Вопрос: В блюде немецкой кухни “Небо и земля” картофель – это земля. А что символизирует небеса?

Варианты ответов:

  • грибы
  • петрушка
  • яблоки
  • клубника

Это традиционный рецепт немецкой кухни, который олицетворяет яблоко «небо» и картофель «земля». Мне трудно объяснит, кто именно так назвал это блюдо , но то что оно подаётся именно под таким названием в четырех землях Германии.

Рецепт «Гарнир «Небо и земля»»:

По сути это самое обыкновенное картофельное пюре, но сваренное вместе с яблоками. От этого и название — небо это яблоки, земля это картофель. B немецкой кухне подают к картофельным оладьям яблочный мусс, а здесь варят вместе. Вкус у пюре чуть сладковатый. Исходя из региона страны к нему подают или обжаренную кровянку, фрикадельки, или жареную печенку.

Итак.. картофель очистить и не крупно нарезать, яблоки очистить от шкурки и семян. Опустить все в кипящую подсоленную воду. Варить около двадцати минут, до готовности картофеля. Затем слить воду и поставить на плиту до выкипания жидкости. Пюрировать со сливочным маслом, долить горячее молоко и снова хорошо вымешать.

В блюде немецкой кухни “Небо и земля” картофель – это земля. А яблоки символизируют небеса.

Правильный ответ: Яблоки.

от SitesReady

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *